[设计说明]
    本课题“走访大棚蔬菜”着眼点是侧重于对大棚蔬菜的认识，对学生搜集信息的能力、探究意识、合作能力的培养。本课题设计了一系列的探究活动：“整装待发”、“探究之旅”、“收获立交桥”。通过查阅蔬菜资料，了解蔬菜种类，观察蔬菜长势，访问菜农，展示成果等活动，不仅可使学生得到相关技能的训练，还可以培养学生的自学能力、自主探究的意识和合作精神；收集蔬菜种子并比较其特点，咨询蔬菜种植，了解蔬菜种类的变化，能很好地培养学生观察和思维的能力，及认真求实的科学态度；通过拍摄蔬菜场景，种植收获场面，收集设计蔬菜邮票，可以养成高尚的生活情趣和审美能力；走访菜农，了解菜农种植的艰辛和收获的喜悦，提升社会责任感和探究意识。
[案例背景]
过去，冬天人们吃的菜基本上是白菜萝卜，而且是在地窖中贮存的，有的是埋在地里的，辣椒是晒干的。现在的冬天，四季的蔬菜纷纷登市，红白黄绿，色彩纷呈，应有尽有，并不断运往大江南北，世界各地。现在让我们走进大棚，拜访蔬菜，看看它是怎样的“别有洞天”。
从学生既熟悉又感兴趣的生活问题入手，用精练又富有诱导性的语言，为学生敞开探究之门。
[过程设计]
下设“整装待发”、“探究之旅”、“收获立交桥”3个环节。
1.   整装待发
以自愿原则组成探究小组，人物不得超过5人。明确目的，讨论制定探究计划，需完成哪些任务，注意哪些问题。
准备：打印蔬菜分类检索表，包括名称、生长时间、特点、价格；准备照相机、摄像机，给蔬菜场景、硕果摄影摄像；收集资料、蔬菜图片、说明书等；准备温度计，测量棚内温度。在资料收集信息来源上，实施细节上，教师给予学生必要的帮助。老师要强调安全问题，纪律问题。注意爱护保护棚内蔬菜及大棚设施。与菜农联系好时间、地点，各小组按蔬菜种类分工，可单项可兼项。讨论交流要注意哪些问题，准备什么？如衣服、鞋子等。给学生提供开放的探究空间，培养生活能力和自主探究能力。老师放手，让学生做活动的主人。
步骤：各小组确定小组成员，选择调查范围，设计调查路线，做好调查记录，尝试进行归类。
老师指导学习调查方法：常用的有观察法（观察果实、叶的颜色及形态等）；专访调查（调查蔬菜类群、产地、特点、种植方法及未解决的问题）；查阅资料（如《中国蔬菜》、《农友种苗》，湖南蔬菜网等）。调查中要尽量多收集资料，并作好记录。
教师要引导学生运用好蔬菜检索表，认真观察，如实记录，并有一定数量要求，每小组至少走访2个大棚，调查结果用表格汇总。摄影作品，资料收集分类整理；大棚温度记录真实；科学种植法，机械装置等要多收集材料，进行拓展活动；为蔬菜种植，大棚管理提出更好的建议；对治病、施肥、卷帘、薄膜提出改进办法，激活学生的创造思维。
2.   探究之旅
（1）走进大棚，观察蔬菜，填好蔬菜检索表。
蔬菜检索表

类群	品种	产地	生长时间	特点	产量	价格	备注