【案例背景】
 中等职业学校畜牧兽医专业，按现在的课时来看，专业理论课和专业实训课，基本上占总课时的70%左右。但是，现在的中职学校，专业课教学中普遍存在的一个问题是学生学习积极性不高、注意力不易集中，从而导致了教学效率较低、教学质量较差。在“互联网+”时代，信息化对学校、对学生、对课堂产生了重大影响，学校拥有了多媒体教室、互联网教室，慕课、微课走进了专业课教学。面对时代的进步、环境的变化，我们应该积极投入到专业课教学进行改革和创新中，充分发挥信息化教学优势，提高专业课教学效率，为中职学校教育教学质量的提高贡献我们的智慧。
信息化教学就是在信息化环境中，教育者与学习者借助现代教育媒体、教育信息资源和教育技术方法进行的双边活动。它基于现代教育思想和教学理念，充分利用信息技术、数字化资源和信息化环境，在教师角色、教学内容、教学方法、互动方式、考核与评价等方面有所创新，提高学生的学习兴趣，促进学生的自主学习，改善学生的学习效果。
【案例描述】
 “饲料的概念与分类”选自《畜禽营养与饲料》由高等教育出版社出版，第二版，主编邱以亮。我的教学对象是中职畜牧二年级的学生，由于职校的生源状况，他们大都没养成良好的学习习惯，学习目标不明确，在课堂上注意力容易分散。这给本学科的教学带来一定的难度，但他们大多来自于农村，纯朴善良，对专业课较重视，非常盼望有动手机会，渴望掌握专业技能，得到家长和老师的赞扬，凭自己的努力和才能获得相应的毕业证书和职业资格岗位证书，这是本节教学内容能够顺利完成的有利条件。为了更好的完成教学任务，我充分挖掘教育资源，改变教学策略，改进传统教学方法，理论知识以简单实用为主，重在动手实践能力的培养，将教学和生产紧密结合，让学生通过动手操作参与到教学中去，成为课堂的主体，做中学，学中做。
我的教学理念是：在“以就业为导向，以能力为本位的”思想指导下，充分利用现代化信息资源和信息技术手段，创设情境，打开一扇通往企业生产的大门，让学生明确学习的意义，通过任务驱动法，改变以往教师讲学生听的传统模式，把课堂教学变成学生自主探究、小组合作等多种形式的学习活动。期间，教师作为观察者、合作者和支持者参与到学习活动中，并采用多元化的评价方式对学生的学习过程进行激励性评价。采取的主要教法是：任务驱动法、指导探究法；主要学法是：自主探究法、小组合作法。在上课之前，我把学生进行了分组，让学生分组准备各类饲料的图片，我还和学生一起准备了无线网络、QQ群、评分表、视频和相关的信息等。运用多种信息化手段，帮助学生进行自主学习、模拟实训并能及时验证，打破以往学习堡垒。授课地点选在理实一体的饲料配合与分析实训室，该实训室既能进行理论、实践教学，又方便进行互动教学。
 “饲料的概念与分类”，是畜牧兽医专业的基础理论课，这类课在以往教学中学生学习的自觉性、积极性不高。分析其原因主要有三个方面，一是学生不知道学习的意义和价值，二是不知道和企业生产之间有什么样的关系，三是教学方法基本采用单纯的教师讲解方式，过于单调。所以在上课的过程中我在情境导入阶段，首先通过互联网展示“2015年第十六届国际畜牧业（内蒙古）博览会”的会展内容，展示本次会展的参展范围：饲料（饲料原料、饲料添加剂、添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料、特种饲料等）、饲料加工机械设备及配件、饲料质量检测仪器设备、微机控制系统及软硬件、饲料配方技术、饲料科技等。我引导学生找到适合自己专业特长的参展任务—配合饲料，让学生知道，通过本堂课的学习，在掌握了有关知识和方法后，我们自己也能研究出高水平的饲料组合，为畜牧业的发展做出贡献，从而让技能学习与生产实际相结合，让学生体验到学习的价值，激发学生的学习兴趣。
我以教学课题为主要线索，精心设计学习瓶颈的突破方式。我们可以充分利用现代信息技术，给学生提供文本、图形、图像、视频、音频等学习支持资源，利用小组合作、QQ群、微信等交流方式，利用慕课、微课等线上学习形式，化抽象为直观，化静态为动态，化单纯的教师讲授为师生之间、生生之间的多向互动，为学生创造自主学习的条件、合作交流的条件，为课堂教学排疑解难，培养学生信息获取、信息处理、信息表达能力，培养学生发现问题、解决问题能力，培养学生团队合作、交往沟通能力。
 “饲料的概念与分类”，饲料分类是教学重点。为了完成任务，我首先请学生自主学习，思考并回答老师提出的问题。我遵循 “自主探究”的教学理念，根据这堂课的教学目标制作自学素材包，给学生提供了各类饲料的图片和文本说明，里面有不同种类的饲料，还有和饲料有关的网址，同学们可以直接点击进入，里面有详细的图文解释，可以供学生学习理论知识。还提供了视频演示资料，将不同种类的饲料以及使用方法直观的展现出来，加深同学们对饲料的认识。学生通过查阅这些资料来了解饲料的分类，并通过讨论加深对饲料使用误区的关注，帮助他们更好地掌握教学重点。
信息化教学，不仅是利用信息技术、数字化资源和信息化环境进行教学这么简单，更重要的是教育者与学习者借助现代教育媒体、教育信息资源和教育技术方法进行的双边活动。我们要在小组合作、讨论交流等互动方式方面有所创新，让学生在积极主动获取专业知识与技能的同时，学会合作、学会沟通、学会倾听与表达。
 “饲料的概念与分类”一课，在饲料配合环节的教学中，我安排了小组合作、讨论交流活动。本环节实行6人一组的合作模式，每个小组抽签决定本小组的饲料配方工作任务，完成配方的组合并在全班面前展示自己工作室的饲料配方。每个小组主持人、记录员、解说员、纪律维持员各一人。在配合饲料的过程中老师提供实践评分表，供学生自评和互评。各小组组成自己的讨论群，讨论选出饲料原料得出组合方案，并参照行业标准，用方形法讨论完成全价配合饲料的配合方案。在饲料组合的过程中，教师则仔细巡视，评价学生完成的情况，并及时帮助出错的学生进行整改。 各组记录员将讨论通过后的组合方案照片上传到群相册，把配合的饲料配方以world文档形式上传到群共享。各小组解说员对自己工作室的饲料配方进行解说。饲料配合是本堂课的教学重点和难点。小组合作中，每个小组负责一个畜种的简易配合方案，通过在线查阅、交流讨论等方法，能够加深学生对饲料的合理搭配使用的认识，从而突破了教学难点。各组汇报交流，不仅让学生互相启发、互相学习，而且让他们学会倾听、学会尊重。
 “饲料的概念与分类”一课，在课堂练习阶段，我除了安排一部分基础训练外，还在职教新干线、世界大学城的畜牧兽医资源库里设计并制作了练习软件，学生可以根据上面的提示试着点击图片，如果是正确的图片会出现一头快乐的小猪，如果不正确就会出现一头悲伤哭泣的小猪。这样的练习，学生觉得有新鲜感，乐于参加，能使他们更好的掌握所学知识。
“饲料的概念与分类”一课反馈评价的环节，我利用学校的无线局域网环境，事先在手机上安装好ftp客户端软件，使手机和教师机之间能进行高速的无线传输。这样，当学生完成工作任务时，教师就可以利用手机拍摄下他们的操作成果，立即传输到教师机并投影至大屏幕，及时反馈出他们的操作情况，从而克服了传统的评价方式的滞后性。在整个过程中学生可以根据老师的评分标准，自己通过QQ群应用投票的方式，评选出自己心目中的最佳饲料组合方案 。老师结合获得的票数，再结合配合饲料的可使用性给以评价。
【案例反思】
我认为本堂课的亮点有三处：
第一是创设情境，打开了一扇基础理论课通往企业生产实践的大门，让学生知道了学习的意义和价值，产生了学习欲望，由要我学变成了我要学。
第二是在自主学习环节，不再是填鸭式的老师讲学生听，而是学生带着任务主动去学习理论知识，当然这些理论知识是经过教师的加工提炼过的，高教社的中职教育教学资源网就有很多经过精心提炼和诠释的知识。
第三是在反馈评价的环节，利用了当下越来越普及的无线局域网和智能手机，将学生的操作情况实时的反馈出来，这样不仅能激发学生们的学习热情，还能更加客观和仔细地反映出他们的学习细节，有助于教师的点评。
当然本堂课还有很多不足的地方，譬如练习的设计与开发方面，缺少更多的人机互动式的练习，缺少游戏式的练习，这也是我需要进一步提高的地方。